O Que Fazemos
Produtos Arabá
Com seriedade e compromisso, nos aprofundamos na pesquisa e investigação de processos e de qualidade junto aos nossos parceiros, desde o plantio no campo até o consumo. E construímos - grão por grão - a confiança e a credibilidade de nossos produtos.
E construímos - grão por grão - a confiança e a credibilidade de nossos produtos.
Dessa maneira, a Café Arabá oferece cafés finos, provenientes de grãos especiais, através das linhas Business e Premium. Confira:
Cafés Especiais // Linha Business
Acaiá no dialeto tupi-guarani significa fruto de sementes grandes. Dá origem a uma bebida de sabor sofisticado, é uma varietal bem rara e rústica, 100% arábica e descoberto no Brasil, cujo cultivo se dá melhor por aqui do que em qualquer outro lugar do mundo. Cultivadas em todo o país, com destaque para a região Sul de Minas Gerais, mas também é cultivado em áreas de cerrado, nos estados São Paulo, Minas Gerais e Goiás.
Disponibilidade: café moído, grão torrado e grão verde, nas embalagens de 250g, 500g e 1Kg. Outras pesagens podem ser disponibizadas. Entre em contato.
A variedade amplamente cultivada no Brasil, e atualmente, as novas linhagens mostram adaptação as diversas regiões brasileiras, nas montanhas úmidas do Espirito Santo, nas regiões mais frias do Sul de Minas ou mesmo, em regiões mais quentes Alta Mogiana e Cerrado. Existem dois cultivares, Catuaí Vermelho e o Catuaí Amarelo. Oriundos do cruzamento do Mundo Novo e o Caturra, com o intuito de misturar rusticidade e vigor do Mundo Novo ao porte baixo e boa produtividade do Caturra.
Disponibilidade: café moído, grão torrado e grão verde, nas embalagens de 250g, 500g e 1Kg. Outras pesagens podem ser disponibizadas. Entre em contato.
Uma das variedades mais tradicionais do Brasil, oriunda de plantações de café Sumatra na cidade de Urupês, antiga Mundo Novo no Estado de São Paulo. Acredita-se que a variedade surgiu espontaneamente do cruzamento das variedades Sumatra e Bourbon vermelho, ambos existentes na mesma fazenda. Muito conhecida pelo seu grande porte, alto vigor é muito produtiva e produz grãos de peneira alta. Outra característica, é a precocidade, ou seja, de maturação rápida, muito útil para escalonar a colheita entre variedades de maturação diferentes.
Disponibilidade: café moído, grão torrado e grão verde, nas embalagens de 250g, 500g e 1Kg. Outras pesagens podem ser disponibizadas. Entre em contato.
Café Especial // Linha Premium
Apesar de ser uma variedade precoce e não tão produtiva, é muito escolhida para plantios em regiões mais altas e de temperaturas mais baixas, com o único intuito de produzir lotes menores, mas de bebidas finas, únicas..
Disponibilidade: café moído, grão torrado e grão verde, nas embalagens de 250g, 500g e 1Kg. Outras pesagens podem ser disponibizadas. Entre em contato.
Qualidade, à toda prova.
O fornecimento do Café Arabá se dá através de produtores de graõs que possuem selos de rastreabilidade e origem, que asseguram padrões de um café especial. Também promovemos testes e análise de pureza de grãos, e nossas torras são produzidas por parceiros que seguem os protocolos da Specialty Coffee Association.
Serviços
Perfil de Torra
Desenvolvimento e criação de perfis de torra.
Marca Própria
Desenvolvimento e aperfeiçoamento de marca própria para o cliente.
Pesquisa
Pesquisa e customização de produtos, de acordo com a solicitação do cliente.
Degustação
Oferecimento de espaço de degustação da bebida.
Suporte
Orientação técnica durante todas as etapas do desenvolvimento do negócio.
Capacitação
Treinamento especializado para funcionários e colaboradores.